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Le Brichambeau Traiteur Restaurant à Vandœuvre-lès-Nancy met son savoir-faire et son savoir-recevoir à votre disposition pour vous accueillir dans un cadre remit à neuf le temps d’un repas. De nombreuses spécialités et formules à partir de 20,10 € sont à découvrir sur notre carte.
Le Brichambeau Traiteur vous accompagne dans l’élaboration de votre menu traiteur, avec des produits frais et de qualité. Ces délicieux menus pourront être partagés dans tous les moments importants de votre vie privée : Traiteur mariage, fêtes, baptême, communion et bien d’autres encore… Mais aussi dans votre vie professionnelle lors des séminaires ou autres événements d’entreprise.
Un séminaire ou un repas d’entreprise à préparer? Venez découvrir nos nombreux services. L’équipe le Brichambeau sera heureuse de vous accueillir et de régaler vos papilles avec des plats d’exceptions !
Le Brichambeau traiteur organise vos réceptions avec des services à la carte : Livraison, nappage, vaisselle, service
Le Brichambeau restaurant vous accueille uniquement le midi du Lundi au Vendredi et vous propose des produits fait maison avec un service de qualité le temps de votre pause de midi.
Bûche de langoustine et crevettes chantilly marine
Ou
Opéra de foie gras à la mangue et pain d’épice accompagné de ses navettes
Ou
Feuilleté d’escargots et grenouilles forestière
Suprême de chapon à la crème de morilles, écrasé de pomme de terre aux girolles, flan de légumes du moment
Ou
Grenadin de veau au vin jaune, écrasé de pomme de terre aux girolles, flan de légumes du moment
Ou
Dos de poisson du jour (selon arrivage), bisque de crevettes au piment d’espelette, croustillant de risotto, grappe de tomates confites
Bûche exotique « biscuit à la noix de coco, mousse de mangue, cubes de mangues »
Ou
Dôme au chocolat « mousse au chocolat noir, cœur crème brulée, biscuit croquant »
Pour vos apéritifs : pain surprise maison, environ 55 toasts
Pain surprise du boucher : 41€
Pain surprise de la mer : 41€
Pain surprise végétarien : 36€
Pain surprise mixte : 41€
MENU ENFANT :
Filet de poulet panés maison « nuggets », écrasé de pomme de terre + 1 surprise : 15€
Commande à effectuer avant le lundi 18 décembre pour Noël
Retrait dès le 24 décembre de 9H à midi.
Commande à effectuer avant le samedi 23 décembre pour le réveillon.
Retrait des commandes le 31 décembre de 9H à midi.
Livraison 10€ (agglomération de Nancy) selon les disponibilités
*En raison de la conjoncture, nous nous réservons le droit de remplacer un produit suite à des ruptures d’approvisionnement.
Pour les amoureux de la viande, un tartare généreux de 300g, accompagné de frites maison
Poêlé à la perfection, servi avec une sauce onctueuse aux morilles ou au roquefort
Laissez-vous tenter par un ris de veau tendre et fondant, cuisiné avec des morilles fraîches et une sauce crémeuse
Profitez des beaux jours avec nos salades estivales, composées de produits frais et de saison
A la recherche d’un Traiteur et d’un Restaurant à Nancy 54 et environs ? Une réception à Saint-Max, Villers-les-Nancy, Jarville, Maxéville, Tomblaine et partout dans le Grand Nancy et 50km autour de Nancy, Le Brichambeau Traiteur, Restaurateur depuis 3 générations répondra avec plaisir à votre demande.